菜满楼 2017-07-29

主料

• 番茄酱200
• 五花肉200
• 高汤1000ml

辅料

• 番茄2只
• 蒜头1个
• 油适量
• 大白菜200
• 洋葱半只
• 盐适量
• 料酒1汤匙

步骤一

1.高汤备用

步骤二

2.五花肉剁成肉末，加姜、葱白、料酒、生抽腌制20分钟以上

步骤三

3.大白菜切碎

步骤四

4.番茄和洋葱切丁、蒜剁成蓉

步骤五

5.取平底锅热油，放洋葱丁、蒜蓉炒出香味

步骤六

6.放入肉末，炒至变色

步骤七

7.加番茄丁和白菜碎炒至出水

步骤八

8.再加入番茄酱

步骤九

9.倒入高汤，搅匀后转小火熬至酱料浓稠即可

步骤十

10.做好的意大利面酱

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