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自制蓝莓冰淇淋

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自制蓝莓冰淇淋

自制蓝莓冰淇淋

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制蓝莓冰淇淋做法图解1)

1.1.冰淇淋机桶在冰箱里提前冻15-48小时 蓝莓留出5粒做装饰,其余和糖、酸奶、柠檬汁(柠檬汁是抗氧化作用,保证色泽的艳丽)一起用料理机打碎,然后加入淡奶油;

步骤二
自制蓝莓冰淇淋做法图解2)

2.2.将淡奶油和酸奶蓝莓糊拌匀后放入冰箱冷藏;

步骤三
自制蓝莓冰淇淋做法图解3)

3.3.将冷藏好的冰淇淋糊倒入冰淇淋机里搅拌;

步骤四
自制蓝莓冰淇淋做法图解4)

4.4.待冰淇淋糊成厚厚的膏状时,停止工作,装入容器中,表面按上蓝莓做装饰,入冰箱冷冻,随吃随取。

它比加了蛋黄的少了些幼滑,不腻,很清爽,略有点小“冰”的感觉哦~~

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