1.食料原图
2.海虾剪去须脚,清洗干净
3.处理好的虾
4.座锅放水,放入姜丝和葱结、料酒煮1分钟
5.放入虾,用中火煮1分钟即熄火
6.将虾捞出沥净水
7.另起锅热油,将切碎的蒜头、胡萝卜料炒出香味后,放盐、白糖、生抽调汁
8.汁调好
9.虾装盘摆设,蘸汁食用即可
灼,是将物料投入沸水中烹熟。没有汁,也不加荧,主要是保持物料的原味。灼的时间一定要短,火候一定要猛,而且物料一定要新鲜。
虾酱炖豆腐这道美味的营养价值也是很高的,这道菜也是我们生活里…
炸虾酱,是虾酱和面粉混合炒作成的一道美食。其美味程度,简直不…
烤鸭掌,活鸭放在微热的铁板之上,把涂着调料的铁板加温。活鸭因…
三鲜面汤,之所以叫三鲜,就是指蔬菜里最鲜美的存在,比如说黄瓜…