家有大厨 2017-11-28

主料

• 秋葵200

辅料

• 辣椒适量
• 鸡精适量
• 姜适量
• 生抽适量
• 盐适量
• 芝麻油适量
• 香醋适量
• 蒜适量
• 糖适量

步骤一

1.秋葵洗净，去头尾

步骤二

2.纵面切开

步骤三

3.烧开水，加点盐和油将秋葵放入焯烫至熟，水开即可

步骤四

4.捞起即刻放入冰水中冷却过凉

步骤五

5.将蒜和姜剁末，辣椒切细丁和所有调料品一起放入过凉后的秋葵中拌匀，入冰箱冷藏片刻再食用更美味。

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