紫薯泡菜屋
2019-03-16
1.先准备食材，豆干和猪肉都切成条，芹菜切小段，猪肉加入一丢丢盐、淀粉、料酒和少许酱油，搅拌均匀后腌15分钟。
2.热锅放少许花生油。先放入豆干煸一下。
3.然后加入猪肉，翻炒至猪肉变色。
4.接着倒入芹菜，快速翻炒均匀。
5.然后加入适量盐和酱油。再加入适量鲜鸡汁，翻炒均匀即可出锅。
6.芹菜特别脆，然后豆干很香，好吃。
芹菜最后放入方能保证叶绿素不流失。
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