我们就喜欢做饭
2017-12-14
1.食材集合，都是非常容易购买到的。
2.首先室温下软化黄油，加入糖粉，用打蛋器搅打，至体积蓬松。
3.将低筋面粉、玉米淀粉、抹茶粉混合，筛入黄油里。
4.筛后的粉，均匀细腻。
5.用橡皮刮刀翻拌均匀，使粉类和黄油完全混合，拌匀呈湿润的面糊。
6.这次用的中号裱花嘴，将面糊放入裱花袋，开始挤曲奇。
7.第二次挤曲奇，这次漂亮多了。
8.将烤盘放入预热好上下火180℃的烤箱，中层，10分钟左右。
9.烤好的曲奇，没有面糊那么鲜艳的绿色。
10.纹路清晰，口感酥松。非常简单也是非常美味的曲奇哦。
1、烤箱烹制时间根据曲奇大小有区别，酌情调整。2、把握火候，避免上色过深。
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抹茶曲奇