绝味叫花鸡
2018-01-05
1.空心菜梗去除老的部分，摘成段洗净备用。
2.姜切丝，蒜头切粒。
3.热油炒香姜蒜。
4.放入空心菜梗翻炒。
5.加入料酒，生抽，盐翻炒。
6.炒至空心菜颜色比原来深即可。
7.装盘上菜了。
空心菜梗老的部分一定要去掉，否则炒出来口感会很差的。
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清炒空心菜梗