荷包蛋2
2018-08-15
1.排骨洗净用清水泡3-4个小时,中间换几次水,直到水变清澈为止 。
2.泡好的排骨控干水加盐,胡椒粉,生姜,酱油放冰箱腌制2个小时。
3.锅里油烧热,下排骨开始煎。
4.煎五分钟后放酱油继续煎,一直保持中小火,20分钟既可。
煎排骨一开始不要翻的太勤,等下面有点焦了再翻。
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