柔曼美味屋
2017-11-21
1.把五花肉洗干净，剁成肉碎
2.热油，爆香蒜末
3.把肉碎倒入爆炒，炒至五花肉的肥肉出油
4.加入适量的盐和豆瓣酱一起炒
5.把豆腐切成小方块倒入，加少许酱油和水一起煮至收汁
6.最后勾个欠汁即可上菜
爆五花肉，一定要把肥肉的肥油爆出，煮出来的豆腐才香
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