1.选嫩豆腐才是正宗麻婆豆腐的做法
2.准备调味品,葱,麻椒,大蒜,最好有生姜
3.豆腐切一厘米方块放盐水中5分钟去豆惺
4.喜欢用这种调料
5.温油下葱,蒜,麻婆调料,
6.放豆腐加水没过豆腐
7.准备淀粉加清水稀释
8.3分钟后放入葱绿,加淀粉水,过30秒起锅
嫩豆腐口感更好,
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