1.秋葵
2.洗一洗;
3.水烧开
4.秋葵汆水;
5.去蒂;
6.切滚刀块,装盘;
7.用盐、鲜特级酱油、
8.下鲜红烧酱油、
9.下葱姜粉、鲜辣粉、胡椒粉、糖
10.烧一个汁;
11.将汁淋上,
12.倒上香油即可。
13.特点: 碧绿生青、香味独特、脆嫩多汁、滑润不腻。
汆水时要水烧开后下锅,加盖两分钟即可。然后去蒂,切开,切时有粘液产生,这是营养物质不可丢弃哦
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