1.土豆洗干净去皮
2.切成丝
3.然后在冷 水里泡一会去淀粉
4.锅里放油烧热
5.倒入泡好的土豆丝不停翻炒
6.土豆炒软变色后加入醋在翻炒
7.然后加点盐炒 炒入味加点鸡精炒一会
8.装盘
泡一下水的土豆很脆
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