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家常菜蛋炒苦瓜

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家常菜蛋炒苦瓜
糖糖小厨 2017-12-27

家常菜蛋炒苦瓜

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
家常菜蛋炒苦瓜做法图解1)

1.苦瓜洗净挖去种子,切成片

步骤二

2.锅中倒油,热后放葱

步骤三

3.放苦瓜翻炒均匀后放盐

步骤四
家常菜蛋炒苦瓜做法图解4)

4.8成熟时打入一个鸡蛋,翻炒均匀出锅

有的人喜欢在热水中焯一下苦瓜,可以减少苦感,但是我觉得这样就失去了苦瓜原有的作用了

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