1.龙虾用刷子刷干净,尾巴中间一片摘掉,这片是连着肠子的
2.头部上的肺摘掉
3.锅里放油
4.龙虾倒入油中炸
5.这是炸好的
6.另起一锅,倒入少量的油,倒入龙虾
7.倒入少量的盐
8.倒入料酒3勺
9.倒入姜和蒜
10.倒入3分之1啤酒
11.倒入麻辣香锅底料1.5勺
12.撒上葱花出锅
刷洗龙虾必须戴上皮手套,被虾子嵌到马上要去医院,我们这有个夜宵摊老板被小龙虾嵌到,当晚没处理,第二天就去世了
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