拉布拉多冰淇淋
2018-01-14
1.准备好食材：五花肉已经焯过水了，四季豆洗净用手折成小段。
2.五花肉切片，蒜头拍碎，尖椒切末。
3.起油锅，炒五花肉。
4.先大火后改小火，炒出五花肉多余的油。装起。
5.留适量油，爆香蒜头。
6.倒入四季豆大火快炒。
7.待四季豆变绿，放盐调味。
8.炒匀，倒入炒好的五花肉。
9.稍炒一下，放入尖椒和豆瓣酱，充分翻炒入味。
10.装盘OK。
四季豆要慢慢炒熟的才香。炒的过程中全程不用放水。
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