风干小木鱼
2017-11-28
1.和好的油皮
2.和好的酥皮，把油皮酥皮放冰箱里冷 藏30分钟。
3.把油酥分成25份，每个7克左右
4.油皮分成25份，每个15克左右
5.把馅做好，每个16.8克
6.油皮包油酥
7.全部包好油酥的样子
8.取一块油酥团，擀成牛舌状
9.从上到下卷起
10.全部卷好的样子，醒发15分钟
11.再卷起，再擀，再醒15分钟
12.卷起来的团子，立起
13.擀开，包入馅，捏好口，
14.全部包入馅的团子，按扁，送进烤箱。烤箱之前加热到200度，烤30 分钟。
多练习啊，功到自然成。各家烤箱性格不一样，大家看着办啊
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