向菜一族
2017-03-18
1.五花肉切成大小适合的块，下水加料酒焯一下，焯好后一定要过凉水，肉会很有嚼劲
2.备好料
3.放锅里把油炒出来，盛出来备用
4.放油，加两勺糖熬成糖稀
5.肉下锅上色
6.起锅油加热。，葱姜蒜爆香
7.上完色的五花肉下锅炒几下，加水大火烧开，小火慢炖
8.大约一小时，土豆下锅，我忘了拍土豆的照片了
9.待土豆熟了就可大火收汁，直接上成品图
五花肉焯一下水去腥；五花肉要把油炒出才会好吃
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