嘿、吃货
2017-12-16
1.首先，来个食材原料大集合咯
2.烧干锅，把花生炒熟后放凉，去皮后装食品袋，用擀面杖压碎（这步忘拍照了）。 接着把室温软化的黄油打散（天气实在太热了，一个不留神很快就变成液体）
3.把糖放入黄油，用打蛋器打发至体积蓬松即可
4.先放一个蛋黄进去，用打蛋器打发混合
5.再放第二个蛋黄进去，继续打发混合
6.把剩下的蛋黄也放进去打发混合
7.把低筋面粉过筛后，用刮刀与黄油糊翻版均匀，形成面糊
8.把压碎的花生放进去面糊中，搅拌均匀。接着用手揉成面团
9.烤盘垫一张油纸，把面团揉成一个个圆球，摆在烤盘上。把圆球用手稍微压扁，预热烤箱200度，同时在小圆球表面上一层蛋黄
10.刷好蛋黄液后把烤盘放入预热好的烤箱，170度烤20分钟即可出炉。放凉后再品尝
1.受天气影响，黄油软化很容易变成液体。方子是原方的3倍，不想做太多的话就把分量减为三分之一即可。2.我做面团的时候，不够干身，低筋面粉的分量可能要适当增加，或许减少一个蛋黄。3.超级简单易做，赶紧来试试呀。
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