钱大米
2017-04-25
1.先烧开水，准备材料。将香菜切断，黄瓜切成切成半个圆的片状，西红柿切片。
2.鸡蛋一个打散
3.发水淀粉
4.烧水开后，加盐。先倒入水淀粉，再打入鸡蛋。依次放入西红柿黄瓜紫菜。开锅后放香菜、味精、香油。
5.香菜变色即好。
先打水淀粉，等水开再打鸡蛋，鸡蛋一点点往锅里淋，鸡蛋到锅里后用筷子打在水里的鸡蛋，鸡蛋才不会结成一大片，为絮装的小片。
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