1. 准备好所需要的原材料
2. 油开后,倒入切好的葱蒜翻炒出味,倒入切成小块的小西红柿
3. 掌握好火候,至西红柿出汁多了,倒入水,大火,至刚开始沸腾
4. 倒入打散的鸡蛋,跟西红柿搅均匀
5. 倒入切好的黄瓜丝,来回搅拌,稍等片刻,加入适量的盐和鸡精。
6. 再在容器里倒入少许味极鲜和醋,根据个人口味调控,混合均匀以后,倒入锅里,稍微一搅拌,就可以出锅了
7. 也可以根据个人喜好,放点香菜什么的调剂一下
黄瓜含有大量每日人体所需的维生素A,B,C,可以令人荣光泛发
来自钱大米
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