1.西米加适量水,煮至中间有白心,盖上盖子焖至透明。
2.芒果肉加入搅拌机中,加入适量水和糖搅拌成泥。
3.搅拌好的芒果泥加入西米中,拌匀。
4.盛入碗中。
5.加入切好的芒果果肉即可。
西米煮至透明,然后过冷水,可保持其Q弹的口感。
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