一颗小土豆
2017-12-29
1.清洗大排，水泡一下
2.用刀背剁松软
3.用酱油腌制约1小时
4.葱洗净切大段，姜切片
5.热锅入油
6.将大排放入煎至两面变色
7.全部煎好
8.推到一边
9.放入姜葱
10.翻炒，加酒、糖
11.翻炒，加少量水，大火烧开改小火约30分钟
12.装盘
煮时时间不能太长，不然容易老
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