鹿肉小样
2017-11-28
1.准备所需材料。
2.青辣椒洗净沥水，然后斜刀切开两半。
3.再挑出籽和辣椒根。
4.再斜刀切成块。
5.鸡蛋加入少许盐。
6.再打散备用。
7.锅内加入少许油，加入葱花炒香。
8.然后倒入鸡蛋液。
9.把鸡蛋滑熟，然后盛出备用。
10.从新起油锅，倒入青辣椒。
11.翻炒一下，加入糖和盐。
12.再加入白醋，翻炒均匀。
13.然后倒入滑熟的鸡蛋。
14.最后翻炒均匀即可出锅。
不能吃辣的朋友一定要把辣椒的根和籽完全去掉，这样炒出来只有一小点辣。
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