爱吃土豆的小胖妞
2017-12-31
1.酵母、盐、清水、250克面粉放在一起。
2.搅拌均匀。
3.盖上保鲜膜，用牙签扎十多个小孔，放冰箱冷藏10小时或以上。
4.第二天拿出来发好的面团。
5.案板上撒上剩余的20克面粉，将面团取出，放在案板上，用手快速地将表面拉紧收向底部。
6.分成四份，静置四十分钟。
7.划上花刀，表面筛上适量的面粉。
8.烤盘撒上一层面粉，将面包均匀摆放，上下火，220度，30分钟。
1：面团混合后不用揉，直接冷藏发酵即可。
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