晨可心食味
2017-11-28
1.绿豆提前浸泡一夜。
2.清洗干净，去掉浮皮。
3.用压力锅压30分钟。
4.时间结束后，趁热加入冰糖。
5.把绿豆泥倒入锅中翻炒，把水分炒干。
6.加入色拉油。
7.炒到可以抱团。
8.油酥和油皮分别混合好。
9.用保鲜膜包好，静置半小时。
10.把绿豆馅分成每个45克。
11.油酥和油皮分别分割成十份。
12.油皮包入油酥。
13.然后擀长。
14.卷起，盖上保鲜膜继续静置15分钟。
15.时间到了，继续擀长，卷起，静置15分钟。
16.取一个擀圆，包入绿豆馅，然后轻轻压扁一些。
17.收口朝下，烤箱190度烤20分钟左右。
18.可放入保鲜盒中冷藏存放。
绿豆馅也不要炒得太干，每个分成45克量太多了，容易造成皮薄馅大，建议减到35克。
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