1.芹菜摘掉叶子洗干净
2.芹菜切成小段,土豆切成小条
3.葱花、生姜、辣椒切段
4.芹菜和土豆条焯烫一下控水,猪肉切丝
5.热锅倒油炒香肉丝
6.放适量味达美和料酒
7.放入第三步的配料
8.放入芹菜土豆,大火爆炒
9.加适量盐调味出锅~~
芹菜和土豆切好之后,放在开水里烫煮一下,大火炒的时候时间就缩短了,保留了营养和脆感。
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