1.韭菜我是提前洗好控干水的
2.先把鸡蛋打在碗里,里面放点姜沫和盐搅匀。
3.热锅放油(油要多一点)
4.快速翻炒鸡蛋,把鸡蛋捣碎。
5.鸡蛋捣碎后,把切碎的韭菜倒在里面放盐拌匀,放点鸡粉即可。
6.下水煮熟即可。
在做饺子皮的时候里面加点盐在加点鸡蛋,吃起来面很劲道。
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