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椰浆芒果西米露

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椰浆芒果西米露
后厨的点点 2018-08-21

椰浆芒果西米露

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
椰浆芒果西米露做法图解1)

1.备料芒果,椰浆,西米。

步骤二
椰浆芒果西米露做法图解2)

2.西米冷水下锅。

步骤三
椰浆芒果西米露做法图解3)

3.煮至汤底大开,西米微膨胀。出锅后冲制冷水,再重新换水煮制汤底重开。

步骤四
椰浆芒果西米露做法图解4)

4.再关火上盖,焖至西米无白点。

步骤五
椰浆芒果西米露做法图解5)

5.出锅后,用冷开水冲洗数次,再加冷开水备用。

步骤六
椰浆芒果西米露做法图解6)

6.芒果去皮压细碎,加椰浆调好汁备用。

步骤七
椰浆芒果西米露做法图解7)

7.将调好的椰浆芒果跟冷却好的西米调配在一起即可。

西米用水煮制,再过冷水冲洗,冲洗多次就会再煮,这样子西米就十分的Q。

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