1.准备好食材
2.肉冷水下锅煮到八分熟
3.酸菜洗净
4.煮好的五花肉食品袋包住,进冰箱冻一会儿
5.酸菜切丝
6.冷水下锅焯水
7.锅里少许油放入生姜片
8.酸菜捞出过水
9.锅里放酸菜炒干水分
10.转入砂锅
11.五花肉切片马上,我淋了少许高汤
12.OK,完成
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