啤酒屋
2019-01-06
1.猪肉剁成肉馅。
2.葱姜洗净切末。
3.和肉馅一起放入盆中加入调料顺着一个方向拌匀。
4.包菜洗净剁碎。
5.和肉馅一起拌匀。
6.面粉中加入鸡蛋和清水揉成面团。
7.盖上湿笼布醒15分钟。
8.再柔光备用。
9.揉好的面团下剂子擀成饺子皮。
10.包成水饺。
11.包好的饺子入锅中煮熟即可。
和面时加鸡蛋可以使饺子皮劲道不破皮。
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