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家常菜老干妈炒藕丁

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家常菜老干妈炒藕丁
就喜欢吃 2018-01-05

家常菜老干妈炒藕丁

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
家常菜老干妈炒藕丁做法图解1)

1.鲜藕一段,彩椒红黄各一,豆干一块

步骤二
家常菜老干妈炒藕丁做法图解2)

2.干葱剥皮切块

步骤三
家常菜老干妈炒藕丁做法图解3)

3.藕去皮切丁

步骤四
家常菜老干妈炒藕丁做法图解4)

4.开水焯烫两分钟

步骤五
家常菜老干妈炒藕丁做法图解5)

5.彩椒切丁

步骤六
家常菜老干妈炒藕丁做法图解6)

6.豆干切丁

步骤七
家常菜老干妈炒藕丁做法图解7)

7.锅内底油烧热

步骤八
家常菜老干妈炒藕丁做法图解8)

8.下干葱和老干妈,老干妈炒出红油

步骤九
家常菜老干妈炒藕丁做法图解9)

9.下入焯好的藕丁和豆干

步骤十
家常菜老干妈炒藕丁做法图解10)

10.下彩椒

步骤十一
家常菜老干妈炒藕丁做法图解11)

11.放适当的盐,大约3-4克,彩椒断生,翻炒均匀即可出锅

把藕焯烫一下更易熟,这道菜的配菜多种多样,即可以放火腿丁,也可以放豌豆,玉米等~

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