1.菜瓜我准备了两个,可是两个有点多了,所以我选了大的那个洗净
2.切去头和尾,对半切开
3.挖去中间的籽不要
4.切成薄片
5.3至4个蒜拍碎放入碗中
6.加入盐
7.加入糖
8.调入醋
9.最后加入芝麻油
10.用筷子拌一下,就好了
菜瓜要选嫩一点的,如果是老菜瓜可以炒着吃。
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