1.所有材料洗净切碎,备好。
2.西红柿:洗净再后用滚开水烫一下,撕去外皮,再切碎,再用。
3.锅烧热,放一小块黄油溶化。
4.下洋葱沫,煸软,煸香。
5.加入牛肉沫翻炒均匀。
6.倒入西红柿丁,快速翻炒,边炒边压平西红柿丁,
7.出汁后,撕上盐、糖和黑胡椒粉炒均。
8.再滴入适量番茄酱(超市买现成的那种),最后倒入少许清水,边烧边翻炒。
9.当翻炒至较干,变得浓时,关火,这样好吃的:自制披萨酱,就完成了。
糖不要放太多,因为披萨甜了,不好吃;另外要记得放少许盐,调味,就可以了。
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