1.蒜切末
2.葱切末
3.茄子切成茄夹
4.肉馅里加入葱姜碎。盐和花椒面
5.加入酱油
6.倒入少许香油
7.茄盒夹肉备用
8.蛋液和面和成面糊,茄盒逐个沾面糊下油锅
9.将茄盒炸成金黄色出锅
香油不要加过多哦
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