看戏吃饭 2017-11-28

主料

• 茄子2根

辅料

• 大蒜适量
• 油适量
• 盐适量

步骤一

1.茄子两根去头去尾切两段

步骤二

2.然后将茄子从中间切开

步骤三

3.用刀在内瓤划几刀，不要切断

步骤四

4.将大蒜用压蒜器压成蓉，加盐、香油、鸡精调好

步骤五

5.将蒜泥均匀抹在茄子内瓤上

步骤六

6.烤箱预热220度，将茄子放入烤10分钟

步骤七

7.取出刷一层香油

步骤八

8.再烤8－10分钟，蒜蓉呈金黄色即可

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