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自己做的焖肉面

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自己做的焖肉面
果妈菜肴 2018-03-13

自己做的焖肉面

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
自己做的焖肉面做法图解1)

1.准备食材

步骤二
自己做的焖肉面做法图解2)

2.五花肉下锅炸出油

步骤三
自己做的焖肉面做法图解3)

3.放入花椒炒出香味

步骤四
自己做的焖肉面做法图解4)

4.放入土豆、豇豆翻炒。

步骤五
自己做的焖肉面做法图解5)

5.待土豆和豇豆上都粘上油后,加盐、老抽,翻炒。

步骤六
自己做的焖肉面做法图解6)

6.加水,水量以刚刚没过食材为宜。盖锅煮开,舀出一半汤汁。

步骤七
自己做的焖肉面做法图解7)

7.边加面边加入舀出的汤汁,让每根面都粘到汤汁,否则焖出来会太干。

步骤八
自己做的焖肉面做法图解8)

8.盖锅小火焖煮,过程中不要翻动,否则面在下面容易煮糊。待汤汁收干即可出锅。出锅前可视个人喜好加入葱段。

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