小天天来点料
2018-02-04
1.排骨事先光血水,沥干后用油,盐,生抽,糖,生粉等腌半小时以上备用;
2.大米淘洗干净备用;
3.香芋去皮,切一口大小的丁状;
4.锅里热油,下香芋煎一下;
5.有点变色后拨到一边;加入排骨一起煎香两边,这时香芋表皮也煎香了;
6.倒入大米一起拌炒均匀;
7.倒入适量的五香粉,拌匀;
8.加入适量生抽,;
9.充分炒匀一下锅里的食材;
10.然后倒入平时煮饭的电饭锅中;
11.加入平时煮饭差不多量的水;
12.盖好盖子,煮饭键,跳闸后再焖几分钟;
13.最后撒入葱花,拌匀盛起即可食用.
其实所有材料入电饭锅也是可以的,只是炒过的食材会更香,不怕麻烦的就炒炒吧!
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