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家常版红烧猪肉

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家常版红烧猪肉

家常版红烧猪肉

猪肉是我们平时最常吃的一种肉了,红烧猪肉也是我们常见的一道家常菜,对于我们这种食肉一族来说也是最无法抵挡美味了。这道菜色泽红亮,猪肉又非常的软糯鲜美,感觉入口即化了,口感真的是非常的好,每次做这道菜我都能吃下满满一碗饭。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
家常版红烧猪肉做法图解1)

1.准备好猪肉

步骤二
家常版红烧猪肉做法图解2)

2.把猪肉放入水中汆烫

步骤三
家常版红烧猪肉做法图解3)

3.汆烫好的猪肉放入清水中冲洗干净

步骤四
家常版红烧猪肉做法图解4)

4.蒜头和姜拍好

步骤五
家常版红烧猪肉做法图解5)

5.锅里下植物油放入白糖

步骤六
家常版红烧猪肉做法图解6)

6.白糖炒出糖色

步骤七
家常版红烧猪肉做法图解7)

7.把猪肉倒入锅里,炒到猪肉变成金黄色。然后把猪肉盛出。这时把锅里的油倒出

步骤八
家常版红烧猪肉做法图解8)

8.锅里下蒜,姜

步骤九
家常版红烧猪肉做法图解9)

9.倒入猪肉炒2分钟,放入酱油,盐

步骤十
家常版红烧猪肉做法图解10)

10.在炒锅中烧开后,盛入砂锅中继续烧煮40分钟

1、猪肉在汆烫时要下入2勺盐。放入砂锅后先大火十分钟再改小火30分钟。

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