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家常红烧猪肉

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家常红烧猪肉
黄瓜拌饭 2017-08-18

家常红烧猪肉

准备时间:15分钟 烹饪时间:35分钟
步骤一

1. 五花肉洗净

步骤二

2. 带皮切成块状

步骤三

3. 锅内烧开水水焯出血水

步骤四

4. 捞出凉水冲洗控干水份

步骤五

5. 锅内放油烧热

步骤六

6. 加入白糖熬化至冒泡状

步骤七

7. 肉块倒入锅内翻炒上色

步骤八

8. 上色均匀后加入清水

步骤九

9. 加入盐,生抽,大料,香叶,桂皮开始炖,先大火烧开转小火炖

步骤十

10. 大约50分钟左右,汤汁收干准备出锅

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