1.馒头一个,如果是冰冻的还要解冻一下
2.切成薄片
3.放入160度左右的油锅里小火炸
4.两面炸变色后大火炸制金黄色
5.出锅后放在吸油纸上吸一下油
不喜欢原味的,可以打散鸡蛋,放适量盐和胡椒粉搅拌均匀,将馒头片放进去裹上一层蛋液,再放在油锅里炸
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