1.准备好食材,鸡蛋打好放入适量的盐并搅拌均匀。
2.倒入适量的油,等油热后倒入鸡蛋翻炒,鸡蛋七分熟时抄出,放一边待用。
3.先炒下葱花,再倒入尖椒翻炒。
4.尖椒翻炒快熟时,倒入先前炒的鸡蛋,快速翻炒,停火盛出。
大火快炒
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