爱吃茄饼的小瘦子
2017-12-04
1.胡萝卜、土豆、洋葱、鸡肉切块
2.锅里倒油，油热后倒入所有上述食材，翻炒，加少许盐
3.倒入300ml水，开大火
4.水开后，用勺子盛出表面的浮沫后，盖锅盖煮10分钟
5.加入三块咖喱块，50g
6.不停搅拌，直至咖喱块全部融开，尝一下咸淡，如果还是有点淡，可以再加一些盐
7.关火，盛盘
喜欢浓郁咖喱味的话，可以多放一两块。咖喱放入后锅里的水会很快变得粘稠起来，这时很容易糊锅，所以要不停地搅拌，直至咖喱融化与菜完全拌匀。
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