大厨哎墩子
2017-11-28
1.备好豆腐，番茄，蒜
2.豆腐切成厚约0.6-0.7厘米厚的块。
3.起锅，锅底加少许油，把豆腐放进去，两面煎得金黄，盛出备用.
4.番茄切成小粒，蒜切小片
5.另起锅烧油，油热后爆香蒜片
6.加入番茄丁炒出沙
7.加入小半碗清水烧开
8.加入一小勺食盐调味。
9.加入豆腐炒匀
10.煮至收干水份，加入葱段即可出锅
1,可以在加盐的时候，加一小勺白糖，味道将会更好。2，食盐也可以出锅的时候加。3，这是清淡的做法，可以在第八步，加些生抽。
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