1.把米粉用清水浸至软状,沥干水
2.准备蒜头
3.把鸡蛋煎好,备用
4.加油适量,放蒜头爆香
5.放入米粉,翻炒,注意米粉的颜色,适量加油,防止粘锅
6.加适量白糖,盐,酱油,翻炒
7.待米粉熟了,加入之前的鸡蛋
8.出锅,成品
1.如果赶时间,可以直接用开水把米粉煮软再炒2.注意火候和添油,不要把粉炒焦
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