燕子粗粮饭
2017-08-31
1.准备原材料！我因为做菜当时没有拍照！就将就着不看图吧
2.猪肝斜切薄片！猪肉需要肥瘦分开切！双椒切斜片！蒜切片！姜，切丝
3.因不让猪肝在锅中逗留太久！也让味道分散均匀！先用盐，酱油，味精，姜丝，把猪肝和瘦肉一起搅拌！
4.下锅，先炒肥肉，炸至出油，变黄，加入辣椒，蒜，加点盐，翻炒，再加入搅拌好的猪肝，炒至变色，即可出锅
猪肝下油锅，翻炒至变色即可捞出
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