厨房楚地
2017-08-03
1.笋干切丝。笋干提前一夜泡发，要做之前先放入高压锅煮半个小时，这样才吃得动。
2.五花肉切片，煸香
3.加入酱油炒上色
4.加入笋翻炒后，加适量盐，鸡精
5.加适量水焖煮入味
6.待水收干，加入拍好的蒜末炒香
7.出锅，装盘
笋干要提前一夜泡发
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