恬菜姑娘
2017-11-28
1.冬瓜去皮洗净
2.冬瓜切块
3.五花肉切片
4.五花肉放入锅中炒出油并至两面焦黄
5.倒入冬瓜翻炒
6.放适量盐翻炒均匀
7.倒入少许清水盖盖焖至水开
8.放入小青椒盖盖焖至熟透
9.最后放入蒜末，再放盐调味即可
第一次放盐是为了腌制出冬瓜的水分第二次放盐是调味
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