1.花生准备。
2.花生和油一起放入锅里中小火加热并用锅铲不停翻炒,让花生米均匀受热。
3.花生米表皮稍变色,噼啪的爆裂声音,就可以盛出来待晾。
4.洋葱切碎。
5.青椒、蒜头切碎。
6.将盐,糖,生抽,陈醋调成调味汁,煮开再放凉。
7.把花生米、洋葱、青椒、蒜头一起放在盘子里,倒入煮好的陈醋汁即可。
炒好的花生米要放冷才能放入料汁,不然会不脆。
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