1.把除黄油外所有材料放入面包桶揉面30分。加入黄油再揉30分。
2.把揉好的面团分3等分。
3.取一份加入抹茶粉,一份加入可可粉揉透,一份原味。各放入保鲜袋置冰箱冷藏过夜。
4.取出发酵好的面团回温。
5.排气滚圆松弛15分钟。
6.分别搓成一样长的长条。
7.编成辫子形状。
8.放入吐司模发酵至八九分满。
9.烤箱预热,150度,下层,35分钟。
10.出炉后即刻脱模。
无
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