奶酪洛洛 2017-12-07

主料

• 苦瓜3个
• 五花肉100
• 红尖椒4个

辅料

• 油适量
• 姜1块
• 盐适量
• 十三香适量
• 老抽适量

步骤一

1.准备好食材

步骤二

2.将食材洗净切好

步骤三

3.苦瓜里放入一点盐腌制一会儿

步骤四

4.用手挤出苦水后再洗几次挤干水份

步骤五

5.锅里放入少有油烧热 再放入生姜炒出味

步骤六

6.再放入肉和红尖椒

步骤七

7.放入老抽

步骤八

8.炒出油，并且上色后

步骤九

9.倒入苦瓜

步骤十

10.炒一会儿

步骤十一

11.放入十三香

步骤十二

12.和水

步骤十三

13.盖好盖子，大火烧开转中火

步骤十四

14.等汤汁快收干时放入盐

步骤十五

15.和鸡精

步骤十六

16.翻炒均匀，即可关火

步骤十七

17.出锅 上桌

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